Мы в контакте

Красная рыба в соусе из кориандра и меда

красная рыба в соусеКрасная рыба в соусе из кориандра и меда — простое в приготовлении, но очень эффектное и вкусное блюдо, подходящее для любого праздничного стола. Уверенна, что ни один гость не останется равнодушным к такой рыбе. Приготовление совсем простое и требует минимум ингредиентов и усилий. За счет маринада и быстрого обжаривания, рыба остается нежной и сочной. Использовать для приготовления этого блюда можно любой вид красной рыбы, у меня » королева лососевых » — чавыча. Рыбка в меру жирная и почти не обладающая, характерным для рыбы, запахом. Приготовленная таким способом рыба на Новогодний стол или любой другой праздник, понравится Вам и Вашим гостям.

Ингредиенты :

красная рыба ( стейк ) — 2 шт.

кориандр — 3 ч. л.

мед — 1 ст. л.

масло ( растительное ) — 4 ст. л.

соевый соус — 2 ст. л.

лимонный сок — 2 ст. л.

перец ( молотый ) — 0,5 ч. л.

красная рыба в соусе1Как приготовить красную рыбу в соусе из кориандра и меда :

Отделить стейки рыбы от костей и кожи.

красная рыба в соусе2Приготовить из кориандра, меда, растительного масла, соевого соуса, лимонного сока и перца  соус, просто смешав их вместе.

красная рыба в соусе3Уложить, очищенное от костей филе в контейнер и залить соусом на 1 час.

красная рыба в соусе4Налить немного растительного масла на сковороду и хорошо прогреть. Обжарить с обеих сторон  кусочки рыбы на среднем огне около 5 минут. Выложить жареную рыбу на блюдо и украсить веточками зелени и кружочками лимона. Красная рыба в соусе из кориандра и меда готова !

красная рыба в соусеПриятного аппетита !

Понравилась статья, расскажите друзьям!
Присоединяйтесь !

50 комментариев: Красная рыба в соусе из кориандра и меда

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

РЕЦЕПТЫ НА ПОЧТУ
Присоединяйтесь !