Мы в контакте

Хек запеченный

хек запеченыйХек запеченный  со сметаной и горчицей с хрустящей корочкой — очень простое и вкусное блюдо. Хек не жирная рыба, но приготовленная таким способом, очень нежная и сочная.Этот рецепт мне нравится еще и потому, что рыба не жарится в масле, а запекается в духовке. Благодаря маринаду, хек не сохнет при запекании, а сохраняет сочность. 

 

 

 

Ингредиенты :

хек — 3 шт.

сметана — 6 ч. л.

майонез — 2 ч. л.

горчица — 1 ч. л.

лимонный сок — 2 ч. л.

соль — 0,5 ч. л.

панировка — 2 ст. л.

перец — 0,5 ч. л.

хек запеченый1Как приготовить хек запеченный :

Вымыть и нарезать тушки хека и натереть перцем и солью.

хек запеченый2Смешать майонез, сметану, горчицу и лимонный сок. Выложить этот соус в нарезанные кусочки рыбы.

хек запеченый3Поставить рыбу в холод на 1 час для маринования. Спустя час выложить на лист и посыпать сверху панировкой или панировочными сухарями.

хек запеченый4Поставить лист в разогретую до t  200° С на 20 минут для запекания. Хек запеченный готов !

хек запеченый5Приятного аппетита !

 

Понравилась статья, расскажите друзьям!
Присоединяйтесь !

12 комментариев: Хек запеченный

  • Татьяна говорит:

    Люблю рыбу!
    Я попроще делаю! Тушу в сметане с большим количеством лука. Но у Вас наверное вкуснее!

    • Ирина говорит:

      Татьяна, это спорный вопрос. В сметане, да еще и с луком, думаю не менее вкусная рыбка получится.

  • Наталья говорит:

    Соглашусь с тем, что запеченный хек очень неплох на вкус.

  • Александр говорит:

    Хек давненько не покупали. А вот кету регулярно запекаем.

    • Ирина говорит:

      Александр, наверное после кеты, хек вряд ли захочется покупать. :wink:

  • Елена говорит:

    Как давно не покупала хек! Надо решить эту проблемку с вашим рецептом я ее устраню! Спасибо за рецепт!

    • Ирина говорит:

      Елена, всегда пожалуйста. Хек вполне доступная и вкусная рыбка.

  • Елена говорит:

    Даже не подумала, что хек можно запечь таким образом. После маринования он наверное становиться сочным? Отличная идея, Ирочка!

  • Лара говорит:

    Хоппа, еще один замечательный рецептик из рыбы! Забираю его себе ))) Ириш с тобой никаких журналов не нужно ))) все вкусно, просто и красиво

    • Ирина говорит:

      Ларочка, буду стараться печатать быстрее, чем журнала. :grin: Забирай конечно!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

РЕЦЕПТЫ НА ПОЧТУ
Присоединяйтесь !