Мы в контакте

Ликёр Бэйлиз Baileys

бэйлизЛикер Бэйлиз Baileys — очень вкусный женский ликер, но достаточно дорогостоящий.Поэтому мною был опробован рецепт, найденный на просторах интернета. Все гости оценили, а точнее пока я не призналась, никто не подумал, что это не оригинал. В первый раз я готовила без яиц, но он получается менее тягучим. Кто боится сырых яиц, можно заменить на перепелиные. Я просто стараюсь брать свежие и храню готовый ликер в холодильнике. И еще одно изменение от оригинального рецепта — используют концентрированное молоко, я заменяю на сливки ( т.к. молоко не нашла в продаже ).

Ингредиенты :

сливки ( 10% ) — 250 мл

сгущенное молоко — 1 банка

коньяк — 300 мл

яйцо ( желтки ) — 5 шт.

кофе растворимый — 2 ст. л.

ванилин — 1 пакетик

бэйлиз1Как приготовить Ликер Бэйлиз Baileys :

Отделить желтки.

бэйлиз3И взбить их с ванилином до состояния крема.

бэйлиз4Кофе растворить в сливках.

бэйлиз2Добавить их к яичному крему.

бэйлиз5Влить сгущенное молоко и коньяк.

бэйлиз6Все перемешать и перелить в бутылку. Ликер Бэйлиз Baileys готов !

бэйлиз7

 

Понравилась статья, расскажите друзьям!
Присоединяйтесь !

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

РЕЦЕПТЫ НА ПОЧТУ
Присоединяйтесь !