Мы в контакте

Пельмени жареные

пельмени жареныеПельмени жареные новое блюдо в моем рационе. Слышала, что их жарят, но сама никогда не пробовала приготовить.Раньше я отваривала, а если остались на следующий день — поджаривала. Мое любопытство победило и результат превзошел мои ожидания. Жареные пельмени очень сочные внутри с хрустящей корочкой. Готовятся быстрее, чем отварные. А какие на внешний вид… Готовые пельмени можно подать с уксусом, сметаной или сыром.

 

 

Ингредиенты :

пельмени — 400 г

растительное масло — 30 мл

соль, перец — по вкусу

пельмени жареные1Как приготовить пельмени жареные :

Разогреть на сковороде растительное масло и выложить в один слой пельмени. Обжарить их до золотистой корочки.

пельмени жареные2Поперчить, посолить. Влить немножко воды и накрыть крышкой. Протушить минуты 3, вода вся впитается.

пельмени жареные3Пельмени жареные готовы !

пельмени жареные4Приятного аппетита !

Понравилась статья, расскажите друзьям!
Присоединяйтесь !

6 комментариев: Пельмени жареные

  • Ольга говорит:

    Ира, жаренные пельмени — это классика :) Мама в детстве готовила, очень хорошо помню. А недавно нашла рецепт печеных пельменей. правда, там фарш немного необычный, и вообще, рецепт восточный. Все собираюсь попробовать.

    • Ирина говорит:

      Олечка, а я, к своему стыду, первый раз так готовила. Да, рецептов, которые хочется попробовать, все больше.

  • Лидия говорит:

    пельмени жаренные — экзотика для меня! спасибо. Вернее, выход из положения — быстро и стоять над кастрюлей не надо! :razz:

  • Галина говорит:

    Я вот тоже никогда не жарила пельмени, всегда только варила. :razz: Теперь-то уж точно попробую. Пельмешки в семье у нас любят.

    • Ирина говорит:

      Галина, у меня в семье точно жареные пельмени прижились. И кстати, их почему то съедается меньше, чем вареных.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

РЕЦЕПТЫ НА ПОЧТУ
Присоединяйтесь !