Мы в контакте

Соте из баклажанов с грибами в мультиварке

сотеСоте из баклажанов с грибами в мультиварке сумасшедше ароматное горячее блюдо. Готовится очень просто не только в мультиварке, но и в обычной сковородке.Соте с французского » подпрыгивать», но т. к. таким методом я не владею, буду готовить методом поочередного обжаривания. Обжаривать мясо и овощи лучше по уменьшению времени приготовления и выделению жидкости из овощей.

 

 

Ингредиенты :

мясо — 300 г

баклажаны — 2 шт.

картофель — 4-5 шт.

грибы ( шампиньоны ) — 300 г

морковь — 1 шт.

помидоры — 2-3 шт.

масло растительное — 50 г

соль 0,5 ст. л.

куркума — 0,5 ч. л.

приправы — 0,5 ч. л.

соте1Как приготовить соте из баклажанов с грибами в мультиварке :

Нарезать кусочками мясо ( у меня индюшиное ) и дольками грибы.

соте2Баклажаны и картофель кружочками. Если крупно, разрезать пополам.

соте3Помидоры и морковь тоже нарезать кружками.

соте4Теперь приступим к обжариванию. В чашу мультиварки ( или обычную глубокую сковороду ) налить растительное масло и включить режим » Выпечка или жарка » на 50 минут. Выложить мясо и слегка обжарить.

соте5К мясу добавить картофель и тоже слегка обжарить.

соте6Теперь очередь моркови.

соте7Добавляем баклажаны и немного подрумяниваем.

соте8Выкладываем грибы и тоже, помешивая поджариваем.

соте9Теперь солим и добавляем приправы.

соте11Все аккуратно перемешиваем, выкладываем дольки помидор, закрываем крышкой и томим минут 15.

соте12Соте из баклажанов с грибами в мультиварке готово !

соте13Приятного аппетита !

Понравилась статья, расскажите друзьям!
Присоединяйтесь !

2 комментария: Соте из баклажанов с грибами в мультиварке

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

РЕЦЕПТЫ НА ПОЧТУ
Присоединяйтесь !