Мы в контакте

Грибы с креветками

грибы с креветкамиГрибы с креветками — еще одно интересное блюдо из шампиньонов для подачи на праздничный стол.Удивительная вещь со мной происходит, когда мне нужны маленькие шампиньоны, например для Грибы маринованные в мультиварке, попадаются на рынке крупные. Если я ищу для фаршировки, кругом маленькие. Пришлось довольствоваться самыми крупными из тех, что нашла. Большие шляпки нужны для того, чтоб можно было свободнее положить начинку. Если Вам удастся купить крупные грибы, позволю предложить один совет. Сыр, которым сверху притрушивается гриб, выложить вокруг яичного желтка, что бы при запекании он остался ярко — желтой срединкой.

Ингредиенты :

шампиньоны ( крупные ) — 10 шт.

яйцо ( перепелиное ) — 10 шт.

креветки вареные ( очищенные ) — 100 г

сыр ( твердый ) — 3 ст. л.

лук ( зеленый ) — 1 перо

соль — 0,5 ч. л.

перец — щепотка

масло растительное — 1 ст. л.

грибы с креветками1Как приготовить грибы с креветками :

Вымыть шампиньоны и удалить аккуратно ножки. Разморозить креветки и натереть сыр. Выложить шляпки шампиньонов на смазанный растительным маслом лист для запекания.

грибы с креветками2Посолить и поперчить шляпки. Выложить креветки и снова присолить.

грибы с креветками3Притрусить сверху мелко нарезанным луком.

грибы с креветками4Вбить в каждую шляпку перепелиное яйцо.

грибы с креветками5Присыпать вокруг желтка потертый на мелкой терке сыр.

грибы с креветками6Поставить в разогретую до t  220° С духовку на 20 минут. Украсить сверху креветкой и луком. Грибы с креветками готовы !

грибы с креветкамиПриятного аппетита !

Понравилась статья, расскажите друзьям!
Присоединяйтесь !

29 комментариев: Грибы с креветками

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

РЕЦЕПТЫ НА ПОЧТУ
Присоединяйтесь !