Мы в контакте

Запеченный перец с картофелем и грибами

запеченный перецЗапеченный перец с картофелем и грибами — оказался достаточно полноценным и диетическим блюдом.Вкус картофельного пюре с обжаренными шампиньонами думаю любит практически каждый. Если убрать сверху посыпанный сыр, получится отличное постное блюдо. Для тех кто любит мясные закуски, прекрасно подойдет обжаренное с грибами куриное мясо.

 

 

Ингредиенты :

перец болгарский — 6 шт.

грибы ( шампиньоны ) — 200 г

картофель — 4 шт.

лук репчатый — 1 шт.

сыр ( твердый ) — 50 г

масло растительное — 30 г

соль — 0,5 ч. л.

смесь перцев — щепотка

запеченный перец1Как приготовить запеченный перец с картофелем и грибами :

Разрезать пополам перчины и удалить аккуратно семена. Нарезать кубиками лук и шампиньоны. Несколько долек грибов оставить для украшения.

запеченный перец2Разогреть в сковороде растительное масло и обжарить лук.

запеченный перец3Добавить нарезанные шампиньоны.

запеченный перец4Отварить картофель и сделать из него пюре. Выложить к нему зажарку из лука и грибов. Посолить и поперчить.

запеченный перец5Заполнить половинки перца картофельной массой и выложить, на слегка смазанный растительным маслом лист.

запеченный перец6На каждую половинку перца положить дольку грибов.

запеченный перец7Присыпать сверху натертым на мелкой терке твердым сыром.

запеченный перец8Поставить в разогретую до t  200° С духовку на 20 минут. Запеченный перец с картофелем и грибами готов !

запеченный перецПриятного аппетита !

Понравилась статья, расскажите друзьям!
Присоединяйтесь !

26 комментариев: Запеченный перец с картофелем и грибами

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

РЕЦЕПТЫ НА ПОЧТУ
Присоединяйтесь !