Рецепт карамельно-кофейных блинчиков. Пошагово с фото

Рецепт карамельно-кофейных блинчиков. Поэзия! Их можно приготовить менее чем за 15 минут!

Сладкий, пышный и тающий во рту – вот три причины, по которым вам стоит попробовать представленное нами сегодня блюдо. Рассматриваемые карамельно-кофейные оладьи – это воплощение самого главного в кулинарии: простоты исполнения и райского вкуса. Наслаждайтесь!

А также смотрите: Творожное печенье: простой пошаговый рецепт с фото

Рецепт карамельно-кофейных блинчиков. Пошагово с фото

Ингредиенты:

Блинчики:

1,5 стакана муки,
0,5 чайной ложки разрыхлителя,
2 столовые ложки эспрессо,
0,5 чайной ложки корицы,
0,5 чайной ложки соли,
1/4 стакана сахара,
1 яйцо,
1 стакан молока,
2 столовые ложки растопленного охлажденного масла.,
1 чайная ложка ванильного экстракта

Карамельный соус:

2 столовые ложки сливочного масла,
0,5 стакана коричневого сахара,
2 столовые ложки молока,
0,5 чайной ложки ванильного экстракта.

Дополнительно: взбитые сливки

Подготовка:

1.Сначала приготовьте карамельный соус. В кастрюле смешайте масло и коричневый сахар. Довести до кипения и варить 1-2 минуты. Затем добавить молоко и варить, пока соус не загустеет. Затем снимите кастрюлю с огня и добавьте в соус ваниль.

2.Теперь испечь блинчики. В миске смешайте все сухие ингредиенты (мука, разрыхлитель, кофе, корица, соль, сахар). В отдельной миске смешайте влажные ингредиенты (яйцо, молоко, масло, ваниль). Добавьте влажные ингредиенты к сухим и тщательно все перемешайте. Должна образоваться однородная масса.