Балык из куриного филе

Балык из куриного филе — потрясающее блюдо очень похожее на рыбу. К тому же очень экономичное. Для любителей солененького, например к пиву, это просто находка. И готовится оно всего 2 суток.

Готовлю его постоянно и ни разу не была разочарована результатом. И все специи можно отрегулировать по своему вкусу. А я предпочитаю красного цвета, они придают мясу розовый оттенок.

Так же можно контролировать соленость блюда, ведь не все любят много соли. И можно добавлять любимые специи, какие вам больше нравятся.

Это блюдо отлично подходит для посиделок с друзьями. Они оценят его вкус.

Попробуйте также: Скумбрия в пиве или Филе индейки в духовке в фольге

• 
  Добавить в морскую соль специи.
• 
  Влить коньяк и все перемешать.
• 
  Тщательно обмазать этой смесью подготовленное куриное филе.
• 
  Положить в контейнер на сутки. На следующий день достать филе и тщательно промыть от соли и обсушить.
• 
  Обернуть филе марлей или бумажным полотенцем и поставить в контейнере в холод ещё минимум на 12 часов. Если бумажное полотенце будет влажным, заменить на сухое.
• 
  Балык из куриного филе готов!
• 
  Приятного аппетита!