Салат с черносливом: вегетарианский рецепт с фото пошагово

Салат с черносливом

Салат с черносливом — разгрузочный и вегетарианский. Салат проще не придумаешь, но у него много вариаций. Во время поста или когда хочется чего то легкого, можно его приготовить. Ингредиенты можно менять на свой вкус. Я привожу оригинальный рецепт салата, прочитанный мной в журнале. Но Вы, в зависимости от предпочтений, можете добавить в него курагу, изюм, орехи.

Можно приготовить масляную заправку, а можно добавить йогурт. Салат настолько универсален, что может быть закусочным или десертом. Прекрасно подойдет для детского питания.

что нужно для салата с черносливом

Ингредиенты
  • чернослив50 г
  • капуста ( белокочанная )300 г
  • морковь1 шт
  • сахар1 ч. лож
  • лимонный сок2 ст. лож
На порцию

Калории: 78 ккал

Шаги
10 мин. Печать
  • Нашинковать мелко капусту. Морковь на крупной терке натереть. Чернослив порезать кусочками ( если он сухой, залить на 2 часа горячей водой ).

  • К капусте добавить сахар, перетереть руками, для выделения сока. Отжать слегка капусту и соединить с морковью и черносливом. Полить лимонным соком. Можно добавить оливковое или любое другое растительное масло. Заправить сметаной или йогуртом. Салат с черносливом готов! Приятного аппетита!

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: