Лимонный ликёр — Лимончелло: ликёр в домашних условиях рецепт

Лимонный ликёр - Лимончелло рецепт в домашних условиях

Лимонный ликёр — Лимончелло

Лимонный ликёр — Лимончелло (Lemon Curd) одна из вариаций потрясающего ликёра Лимончелло. Он густой, нежно желтого цвета и с божественным запахом лимонов. По этому рецепту я готовила лимонный ликер на 20-ти летний юбилей своей дочери и мои гости оценили его по достоинству.

Время на его приготовление уходит 4 дня. А хранится ликёр в холодильнике. Настаивается он на спирту. Так же можно заменить на хорошего качества водку, немного увеличив при желании пропорцию.

Такой ликер подойдет для приятных посиделок с друзьями. Он получается не очень крепким и приятным на вкус.

нужно для лимончелло ингредиенты лимонного крема

Попробуйте также: Ликер Бейлиз в домашних условиях — пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты
Порций: +
  • лимон ( цедра )3 шт
  • сахар½ кг
  • молоко½ л
  • спирт250 мл
  • ванилин1 пакет
Шаги
2 час. 0 мин. Печать
  • Лимоны ошпарить кипятком. Снять с них цедру. Положить её в стеклянную тару и залить спиртом. Накрыть плотно крышкой и оставить в темном месте на 4 дня.

  • Через 4 дня цедру процедить через сито. Закипятить молоко вместе с сахаром и ванилином. Обязательно помешивая, что бы молоко не пригорело.

  • После полного остывания молока, так же через сито влить в спирт. Все смешать и поставить в холод для охлождения. Лимонный крем — ликёр готов!

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Подробнее в Напитки
Ликер Бейлиз в домашних условиях рецепт
Ликер Бейлиз в домашних условиях — пошаговый рецепт с фото

Ликер Бейлиз в домашних условиях Ликер Бейлиз в домашних условиях (Baileys) —...

Закрыть