Баклажаны как грибы со сметаной

Баклажаны как грибы со сметаной — рецепт – находка. Так как сходство с грибами очень очевидное. Я люблю баклажаны, но ещё больше люблю грибы. Все чаще на столе бывают шампиньоны, но у них нет такого аромата, как в лесных.

В этом блюде, несмотря на полное отсутствие грибов, вкус потрясающий. Прекрасно подойдет, как дополнение к картофелю или гречке. Несмотря на то, что я готовила в мультиварке, грибные баклажаны можно приготовить в обычной сковороде.

Так же блюдо подойдет к праздничному столу. Гости удивятся попробовав его.

Попробуйте это интересное блюдо и вы.

Попробуйте также: Грибы маринованные в мультиварке или Жареная картошка с грибами в мультиварке

• 
  Очистить и нарезать крупными кубиками баклажаны.
• 
  Нарезать лук соломкой.
• 
  Налить растительное масло в чашу мультиварки и включить режим “Выпечка” или “Жарка”. Обжарить слегка лук.
• 
  Добавить кубики баклажанов и тоже слегка обжарить.
• 
  Переключить мультиварку на режим “Тушение” на 40 минут. Добавить майонез, уксус, грибную приправу. Подсолить и поперчить по вкусу. Учтите, в грибной приправе и майонезе уже есть соль. Перемешать, закрыть крышку мультиварки и оставить тушиться.
• 
  Баклажаны, как грибы со сметаной в мультиварке готовы!
• 
  Приятного аппетита!