Постные котлеты из капусты

Постные котлеты из капусты отличный рецепт, который подходит для тех кто соблюдает пост. Сегодня покажу вам классический рецепт постных котлет из капусты.

Таких рецептов очень много. В одни добавляют кабачки, в другие огурцы. А мы будем готовить классический рецепт.

Вся фишка в том, что эти котлеты из капусты просто супер сочные. Они просто идеально подходят для праздничного стола.

Так же котлеты из капусты хорошо готовить если вы на диете.

Постные котлеты из капусты любят и взрослые и дети.

Если не знать, что котлеты постные, вы бы никогда об этом не догадались.

А по консистенции они как настоящие.

Попробуйте приготовить такие котлеты для своей семьи.

Попробуйте так же: Салат щетка для похудения или Яичница в хлебе или Как приготовить молочную рисовую кашу в мультиварке

• 
  Мелко шинкуем капусту. Шинкуйте мелко так как дальше она нужна будет для котлет.
  Можно пропустить через мясорубку, но будет не так вкусно.
• 
  Перекладываем капусту в большую кастрюлю и заливаем капусту крутым кипятком.
  Капуста должна покрыться кипятком.
  Накрываем крышкой и ждем час-полтора.
  По прошествию времени пропускаем все через дуршлаг.
• 
  Мелко шинкуем лук полукольцами.
• 
  Обжариваем капусту на сковороде. Потом накрываем крышкой и тушим 15-20 минут.
• 
  Обжариваем лук не небольшом количестве масла. Он должен стать мягким не золотистым.
• 
  Натираем картофель на крупной терке.
• 
  Отправляем картофель в миску где будем смешивать все ингредиенты и выдавливаем туда чеснок.
  Дальше добавляем лук, зелень и капусту.
  Все тщательно перемешиваем до однородной массы.
• 
  Добавляем манку. Тщательно перемешиваем.
  Солим, перчим.
• 
  Добавляем 130 гр муки и тщательно перемешиваем до однородной массы.
• 
  Лепим котлеты из полученного фарша.
• 
  Обжариваем до появления золотистой корочки с двух сторон. На сковороде с подсолнечным маслом.
• 
  Постные котлеты из капусты. Приятного аппетита.
  Вот вы и научились готовить постные котлеты из капусты.