Мы в контакте

Батон нарезной

батон нарезнойБатон нарезной готовится довольно просто. Обычно я готовлю хлеб в хлебопечке, но сегодня захотелось именно батон.Замешивать тесто я буду в хлебопечке, а выпекать в духовке. Наличие продуктов самое простое.

 

 

 

 

 

Ингредиенты:

вода ( тёплая) — 170 мл

мука — 280 г

соль — 1 ч. л.

дрожжи ( сухие ) — 1 ч. л.

батон1Как приготовить батон нарезной :

Положить все ингредиенты в ведёрко хлебопечки, закрыть крышку и включить режим » Тесто «. Можно замесить тесто руками и оставить на подъём 30 — 40 минут.

батон2Через 1 час ( время программы » Тесто » ) — достать тесто и разделив на две части сформовать наши батоны. Накрыть их и дать подойти минут 15 — 20.

батон3Когда тесто подойдёт, сделать на батонах неглубокие надрезы ножом под углом.

батон4Разогреть духовку до 240° С . Поставить батоны при t  240° С на 7 минут , затем снизить температуру до 210° С на 25 минут. Готовые батоны оставить на решетке остывать.

батон5Приятного аппетита!

 

Понравилась статья, расскажите друзьям!
Присоединяйтесь !

6 комментариев: Батон нарезной

  • janeiv02 говорит:

    возьму на заметку!)))))))) а из цельно зерновой муки в хлебопечке ничего не делали?

    • Ирина говорит:

      Нет, Евгения, из цельнозерновой муки ещё не пробовала, хотя хлебопечка у меня уже около трёх лет. Наверное пора попробовать.

  • Ирина говорит:

    Иринка, пекла батоны по твоему рецепту, очень вкусные и удобные. Мужу понравились, он у меня бутерброды на завтрак обожает. Спасибо.

    • Ирина говорит:

      Ирочка, рада, что понравились. Я тоже люблю использовать эти батоны для бутербродов.

  • Наталья говорит:

    Мне кажется из замешанного теста в хлебопечке можно выпекать все что угодно и даже булочки с ватрушками. А мне бы хотелось вместо хлеба ароматный батон кекса.

    • Ирина говорит:

      К сожалению, моя хлебопечка не выпекает батоны, но с этим прекрасно справляется духовка. А вообще, есть модели с выпечкой багетов.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

РЕЦЕПТЫ НА ПОЧТУ
Присоединяйтесь !