Основные принципы здорового питания это правила, которым нужно следовать что бы питаться правильно.
Существует множество теорий о том, как питаться, чтобы быть здоровыми. А новые все еще появляются, в то время как старые проходят небольшую реконструкцию и так же возвращаются.
Вы можете потеряться в джунглях общедоступной информации. Врачи и различные авторитеты, знакомые с широко понимаемой темой здоровья, говорят одно. А книги или блоги – и «альтернатива» – другое.
А как насчет мяса? Может быть, это не так плохо, может быть, это необходимо? Ведь вегетарианцы должны принимать витамин В12, основным источником которого в натуральном виде является мясо. Кроме того, правда в том, что даже у «плотоядных» есть недостаток этого витамина. Потому что, как вы знаете, способность поглощать – это не просто употребление «полезных продуктов».
Однако существуют некоторые базовые принципы, о которых «традиционные» врачи начинают говорить. Хорошо, что все больше и больше людей открывают глаза и осознают важность здорового питания. Не только в контексте физического здоровья, но и общего благополучия и даже отношения к жизни . Ведь еда – это энергия.
1. Ешьте овощи и фрукты.
Фрукт – это мина витаминов, минералов, клетчатки и антиоксидантов. Они спокойно способны удовлетворить тягу к чему-то сладкому. Отличные помощники полезного питания.
Фрукты и овощи должны быть основным элементом вашей диеты. Они богаты витаминами и минералами, клетчаткой и другими ценными соединениями, такими как дубильные вещества, хлорофилл, антиоксиданты, флавоноиды. Существуют разные мнения о том, здоровее ли овощи, чем фрукты, или наоборот. Я думаю, что это не имеет большого значения в вашей ежедневной диете. Просто ешь оба. Правда в том, что они “лечат” как овощи, так и фрукты . Вы никогда не будете зависимы от фруктов и овощей так же, как обработанные продукты.
2. Используйте здоровые жиры.
Все больше и больше говорят о вредном воздействии свободных радикалов (содержащихся, среди прочего, в рафинированных маслах) на наше здоровье. Вы можете найти запись для этой темы здесь .
Вместо растительных масел используйте: очищенное масло и кокосовое масло на вашей кухне. Которые обладают лечебными и целебными свойствами. Однако используйте растительные масла только в нерафинированном виде. Например в качестве дополнения к холодным или охлажденным блюдам, чтобы не повредить драгоценные омега-3, 6, 9 кислоты.
Ешьте семена и орехи, которые также богаты полезными жирами: грецкие орехи, миндаль, кешью, фисташки, тыквенные семечки, семена подсолнечника, льняное семя, кунжут.
3. Откажитесь от обработанной пищи.
Вкусно? Наверное, да. Здоров? Не обязательно.
Старайтесь есть прямую или простую пищу, не обработанную, не комбинированную . Чем меньше комбинаций на кухне, тем лучше для вашего здоровья и тем больше времени вы экономите для себя. Обработанные продукты, такие как гамбургеры, пицца, картофель фри, шоколадные батончики, печенье, мороженое, сахар, спрятанный под разными названиями, и даже некоторые мясные нарезки и сыр вызывают привыкание. Это связано с тем, что к таким продуктам добавляются специальные вещества, которые увеличивают вкус и тем самым обостряют аппетит. Таким образом, у вас никогда не будет только одного пирога, поэтому вас больше тянет к пицце, чем к брокколи.
Однако, если вы не можете сразу избавиться от обработанных продуктов, делайте это постепенно. И не наказывайте себя, если он длится дольше, чем вы ожидали, и по пути вы вернетесь к старым привычкам. Помните, что обработанные пищевые продукты вызывают привыкание так же, как алкоголь или сигареты, поэтому это будет нелегко.
Дело не в том, чтобы время от времени подавать себе богатое блюдо, попробовать интересный рецепт и есть только тушеные овощи. Просто будьте в курсе того, что есть в некоторых продуктах в магазине, и ищите более полезные заменители.
4. Уберите сахар и пшеницу из рациона. Рассмотрим также отказ от молочных продуктов.
A /. сахар
Это высокотоксичный продукт, который «омывает» ваш мозг. Быстрое выделение инсулина после сахара через некоторое время гарантирует вам «энергетическую дыру» . В более долгосрочной перспективе последствия потребления сахара будут все более и более заметными: зубы ослабнут, иммунитет снизится, перепады настроения, вялость появятся, появятся плесень и глисты, могут возникнуть диабет и другие болезни цивилизации.
Б /. Пшеничная мука
Почему так сложно отказаться от теплой, хрустящей булочки?
Пшеничная мука уже не та, что ели наши дедушка с бабушкой. Это продукт с высокой степенью переработки, не имеющий пищевой ценности и вызывающий сильную зависимость (поэтому так сложно отказать себе в пшеничном булочке). Глютен, содержащийся в пшенице, способствует кишечным заболеваниям и негативно влияет на работу мозга, а облавы, которые опрыскивают злаками (не только это), могут вызывать многочисленные аллергии. Продукты с низкой пищевой ценностью вызывают состояние токсического голода.
Я не призываю вас отказаться от всех продуктов глютена. Пшеница просто худшая из всех.
С /. Молочные продукты.
Вы не можете много читать о том, есть ли молочные продукты или нет. Вопрос, кажется, полностью не решен.
Коровье молоко содержит лактозу (молочный сахар) и казеин , которые организм не усваивает. Кроме того, молочная корова, произведенная в промышленных масштабах, сильно загрязнена (антибиотики, корма). Молоко также обладает слизистыми и охлаждающими свойствами .
Продукты на основе молока, такие как натуральный йогурт или кефир, лучше перевариваются, потому что производство лактозы частично удаляется. Кроме того, они содержат пробиотические бактерии, которые поддерживают процесс пищеварения.
Некоторые также говорят, что здоровые люди могут есть молочную корову, внимание, раз в неделю – 1 порция.
Решение о молочных продуктах остается за вами.
5. Принцип здорового питания. Уменьшите количество мяса, которое вы едите.
Если у вас есть доступ к мясу из надежного источника, ситуация не так уж и плоха. Однако, если вы доберетесь до общедоступного мяса в супермаркетах, дело обстоит немного сложнее. Условия, в которых живет домашний скот – степень их наполнения наркотиками, антибиотиками и другими токсичными веществами, служащими, среди прочего для более быстрого роста – они в настоящее время по крайней мере бедны.
Мясо относится к высокобелковым и подкисляющим продуктам (особенно к свинине). Таким образом, если вы едите слишком много мяса, вы подвергаете свой организм воздействию белков и подкислению.
Я не призываю вас отказаться от мяса полностью. Наконец (как я писал в начале), вегетарианцы должны быть дополнены витамином B12. Я тоже ем мясо и пью бульон.
Рассмотрим, однако, количество потребляемого мяса в неделю и его качество.
Не было бы возможно немного ограничить это? Ведь основной принцип здорового питания, есть в меру.
6. Не ешьте слишком много, но не голодайте.
Если вы едите питательную пищу, вы не чувствуете голода в течение дня. А также не испытываете потери энергии.
Дело не в том, чтобы оставить стол голодным. Тем не менее, вы хорошо знаете, когда желудок говорит «достаточно». А вы все еще едите, потому что вам очень нравится блюдо. Помните, что цивилизации, наслаждающиеся хорошим здоровьем (например, жители Окинавы), не переедают. И празднуют каждый прием пищи, пытаясь съесть его в приятной атмосфере.
Пища – это энергия , здоровое питание должно укреплять вас, а не ослаблять. Поддерживать процесс мышления, а не притуплять и увлекать. Еда – это дополнение к жизни, а не ее главный смысл.
4-5 раз в день уходят в прошлое. Мы единственные млекопитающие, которые так часто едят. После употребления небольших объемов и порций с низким содержанием питательных веществ, через не короткое время мы чувствуем голод. Поэтому мы едим еще одну еду, не позволяя отдыхать пищеварительной системе.
Определенно лучший вариант – это сытные, питательные блюда с более длительным перерывом между каждым из них. Например, вы едите 8 часов в окне кормления и «быстро» в течение оставшихся 16 часов. Это называется прерывистое голодание.
Когда вы едите сытные, питательные и питательные блюда, вам совсем не хочется перекусывать. И, как вы знаете, перекусывать – это враг номер один стройной фигуры.
7. Ешьте осознанно. Еще один не маловажный принцип здорового питания.
Прежде всего, расслабьтесь. Вы не можете создать проблему из еды . Это простой способ избавиться от расстройств пищевого поведения, от которых действительно трудно избавиться. Дети и подростки особенно подвержены таким расстройствам – я знаю, о чем пишу.
Дети получают образцы для подражания от своих родителей. Если вы начнете вносить ненужную путаницу вокруг темы еды, это повлияет на их здоровье. Не беспокойтесь, если время от времени на вашей кухне появляется что-то «нездоровое». Не создавайте запреты в одиночку. Просто учите здоровым привычкам через свой здоровый и сознательный выбор. Который вы должны сначала выработать в себе. Не доверяйте крупным корпорациям, которые зарабатывают на жизнь продажами – и чем больше, тем выгоднее.
Вам не нужно сразу же ополаскивать фрукты пищевой содой, чтобы избавиться от пестицидов. Но вы можете дать ребенку хлеб вместо булочки, чтобы заменить его более здоровой версией . Таким образом, вы меняете свои привычки небольшими шагами.
Здоровый клубничный йогурт совсем не полезен, как молочный сэндвич, шоколадный злак или хлопья для завтрака. Не существует такой вещи, как здоровые магазинные леденцы на палочке. Здоровые рыбные палочки, особенно для детей. Это химия и высоко обработанная пища.
Домашний вариант натурального йогурта в виде десерта с овсяной и кокосовым йогуртом.
Что произойдет, если вы начнете использовать Основные принципы здорового питания?
Очень скоро вы обнаружите, что здоровое питание имеет глубокий смысл и является необходимым условием для хорошего самочувствия . Туманный ум не способен нормально функционировать, принимать правильные решения. Загрязненное тело трудно заставить осуществлять. Такой «слабый» организм чаще заболевает и должен простудиться «в сезон».
Вышеупомянутые семь принципов являются основой для здорового питания , в котором, вероятно, ни у кого нет никаких сомнений, и никого не нужно конкретно убеждать.
Еще больше полезных статей тут.
