Пирог с творогом: простой пошаговый рецепт с фото

Пирог с творогом

Пирог с творогом — нежная выпечка с хрустящей крошкой и ароматной мягкой начинкой. С выпечкой пирогов и тортов у меня с детства особые отношения. Мне легче даются кексы, печенья или булочки. Когда я увидела рецепт этого пирога, поняла, что обязательно должна его испечь. Тем более, что все продукты для него оказались в наличии ( что очень редко бывает ).

По технологии приготовления, он очень похож на насыпной пирог, а нежнейшая творожная начинка, делает пирог очень нарядным и праздничным. Имеет потрясающе шоколадно — ванильный аромат.

Ингредиенты для пирога с творогом

Ингредиенты
Порций: +
  • творог500 г
  • сметана100 г
  • яйцо4 шт
  • какао4 ст. лож
  • масло сливочное200 г
  • крахмал картофельный3 ст. лож
  • сахар300 г
  • мука400 г
  • сахар ванильный10 г
На порцию

Калории: 273 ккал

Шаги
1 час. 20 мин. Печать
  • Растереть мягкое сливочное масло с половиной порции сахара — 150 г. Добавить к ним муку и какао.

  • Перетереть все в мелкую крошку.

  • Приготовить начинку для пирога из творога, оставшегося сахара, сметаны и яиц.

  • Все перетереть до однородной массы.

  • Добавить крахмал и ванильный сахар и все перемешать. Получится начинка, похожая на не очень жирную сметану.

  • Выложить бумагу для выпечки на дно разъемной формы и слегка смазать любым жиром.

  • Выложить на нее чуть больше половины крошки и разровнять. Сверху крошки выложить ровным слоем творожную начинку.

  • Покрыть ее оставшейся крошкой. Поставить пирог в разогретую до t 180° С духовку на 50 минут. Дождаться полного остывания и вынуть из формы.

  • Пирог с творогом готов! Приятного аппетита!

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: