Шампиньоны на шпажках

Шампиньоны на шпажках очень сочные, ароматные и нежные. Их можно приготовить разными способами. Я запекала на высокой решетке под грилем. Можно поджарить на сковороде гриль или электрическом гриле.

Грибы получаются на вкус как пожаренные на мангале. Это интересный и простой рецепт.

Это отличная закуска как горячая, так и холодная. Маринуются шампиньоны 1 час. На праздничном столе такая закуска займет достойное место и любители грибов по достоинству её оценят.

Для этого блюда я использую не большие грибы. Что бы один гриб был на один укус. Так удобнее и приятнее кушать.

Попробуйте также: Шампиньоны с креветками – быстрая закуска или Лаваш с сыром на сковородке

• 
  Приготовить соус из майонеза, измельченной зелени, соли и соевого соуса.
• 
  Залить им вымытые шампиньоны и тщательно перемешать.
• 
  Оставить мариноваться на час в холодильнике. Затем выложить шампиньоны на высокую решетку.
• 
  Подставить под неё поддон, т. к. грибы немного будут капать. Включить гриль на 8 минут. Перевернуть и ещё раз включить на 8 минут. Шампиньоны — гриль на шпажках готовы!

Смотрите так же:

Лаваш с сыром на сковородке: простой рецепт с фото