Сумасшедшая ванильная панна котта, которую хочется есть снова и снова. Легкая и вкусная панна котта с оттенком ванили идеально подходит для летнего десерта.
Панна котта уже с шестидесятых годов входит в группу десертов, которые любят есть в Италии. Родиной этого красивого и фантастически вкусного десерта является Пьемонт. Название которого при переводе можно назвать просто вареным кремом. Говорят, что у каждой итальянской семьи есть свой секретный рецепт этого угощения. Каждая мама также хвастается, что именно ее панна котта не имеет себе равных.
Вкусная ванильная панна котта как готовить
Ингредиенты
Для приготовления десерта нам понадобятся такие ингредиенты, как:
- 90 грамм сахара
- 250 миллилитров молока 3,2%
- 250 миллилитров сливок помадки
- зерна одной палочки ванили
- 3 столовые ложки порошка желатина.
Способ приготовления
Заливаем желатин холодной водой и оставляем на несколько минут, чтобы он растворился. Во-первых, наливаем в небольшую кастрюлю сливки и молоко. Во-вторых, насыпаем в них сахар. Далее, перемешиваем и начинаем варить на слабом огне. Через некоторое время добавляем желатин и ваниль. Перемешиваем до тех пор, пока масса не закипит.
Затем мы переливаем его в маленькие миски. Оставляем остывать. А затем помещаем в холодильник, где он будет стоять около восьми часов.
По истечении указанного времени переворачиваем десерт вверх дном на блюдца. Лучше всего подавать его со свежими летними фруктами. А также, с мелко нарезанными фундуками или итальянскими орехами и фруктовыми соусами.
Вот мы и разобрали как готовится Сумасшедшая ванильная панна котта, которую хочется всегда. Надеемся наш рецепт прийдется вам по вкусу. Приятного аппетита!
А также смотрите и другие наши статьи: Идеальный хумус полезный и вкусный как приготовить или Вкусное блюдо из фасоли красной или Как приготовить зеленую фасоль вкусно или Зеленая стручковая фасоль салат
