Винегрет при помощи мультиварки

Винегрет при помощи мультиварки — классический рецепт, но с отвариванием уже порезанных овощей в мультиварке. Многие любят винегрет, но готовят его редко. Так как большую часть времени занимает отваривание овощей, особенно свеклы.

В своем рецепте Свекольник или холодник , я описывала, как быстро отварить овощи в микроволновке. В этом рецепте, свекла, картофель и для тех, кто любит, морковь. Отвариваются чуть дольше. Но на пару и уже порезанные кубиками.

Уверенна, что каждый выберет для себя подходящий способ приготовления винегрета.

Салат идеально подходит к новогоднему столу. Так же он подойдет к любому праздничному столу. Он немного отличается от своего аналога, который готовят обычным способом.

• 
  Нарезанные кубиками сырые картофель и свеклу, положить в контейнер для варки на пару. Налить воду в чашу мультиварки до минимальной отметки и установить в нее пароварку.
• 
  Закрыть крышку мультиварки и установить программу “Пар” на 50 минут. Отварить и затем остудить овощи.
• 
  Соединить порезанные кубиками соленые огурцы, квашеную капусту, горошек и охлажденные овощи в одной емкости.
• 
  Перемешать и полить ароматным домашним растительным маслом. Для тех, кто не любит, чтоб все ингредиенты окрашивались свекольным соком, отдельно свеклу сбрызнете лимонным соком и смешайте с маслом, а потом добавляйте к остальным овощам. Мне нравится, когда винегрет получается яркий. Винегрет при помощи мультиварки готов! Приятного аппетита!