Салат цезарь с курицей и сухариками

Салат цезарь с курицей и сухариками

Салат цезарь с курицей и сухариками это классический рецепт вкусного салата.

Один из самых популярных салатов это салат цезарь. И у этого блюда есть своя история. Как-то в заведение полном гостей закончились продукты. Остались только яйца, хлеб, вустерский соус, сыр пармезан, чеснок и помидоры. Хозяин заведения не растерялся, смешал все ингредиенты в одной миске и подал гостям. Так и родился этот замечательный Салат цезарь с курицей и сухариками.

Ингредиенты для салата цезарь с сухариками и курицей
Ингредиенты для салата цезарь с сухариками и курицей

А так как владельца заведения звали Цезарь Кардини, то и салат получил такое название в честь создателя.

Это блюдо готовят с разными наполнителями. Во-первых, по классике курица. Во-вторых, креветки. В-третьих, красная рыба.

Этим салат цезарь и заслужил свою популярность, так как он универсальный. И каждый найдет свой вкус.

Сегодня я покажу как готовится классический Салат цезарь с курицей и сухариками.

Обязательно попробуйте этот салат и вы будете готовить его постоянно.

А также смотрите: Шаверма в пите или Зеленая стручковая фасоль салат или Как приготовить греческий салат или Крабовый салат с фасолью рецепт

Ингредиенты
Порции: +6
Шаги
20 мин.Видео-рецептПечать
  • Соус для салата цезарь
    Приготовим соус для салата.
    Куриное яйцо опустим в крутой кипяток на 1 минуту и потом охладим в холодной воде.
  • Заправка для салата цезарь
    В чашу блендера разбить подготовленное яйцо и мелко нарезать чеснок.
    Далее добавляем оливковое масло, соль, лимонный сок, горчицу и сыр пармезан.
    Или любой другой твердый сыр.
  • Взбить заправку для салата
    Все тщательно взбиваем блендером до однородной массы.
  • Заправка для салата цезарь готова
    Заправка для салата цезарь готова.
    Пока отставляем ее в сторону и приступим к готовке основы салата.
  • Обжарить куриное филе
    Промываем куриное филе, обсушиваем полотенцем.
    Далее обжариваем на хорошо разогретой сковороде до золотистой корочки.
  • посолить и поперчить куриное филе
    Когда филе готово, солим и перчим его по вкусу.
  • Обжарить чеснок в оливковом масле
    Обжариваем чеснок в оливковом масле.
    Чеснок отдаст маслу свой запах и вкус.
  • Сухарики для цезаря
    Подготовим сухарики для салата цезарь с курицей и сухариками.
    Нарезаем хлеб кубиками.
    Смазываем их маслом с чесноком и отправляем в духовку разогретую до 180 градусов на 5-7 минут.
  • Собрать салат цезарь с курицей и сухариками
    Собираем салат цезарь.
    На блюдо выкладываем мытые листья салата. Листья нужно обязательно рвать руками их не нужно резать.
    Кусочки должны быть средними что бы было удобно кушать салат.
  • Перемешать листья салата с заправкой
    Листья салата солим и перчим по вкусу.
    Выливаем на них половину заправки и тщательно перемешиваем.
  • Добавить куриное филе
    Нарезаем куриное филе и выкладываем на салат.
    Главное не мельчите курицу.
  • Добавить помидоры в салат цезарь
    Добавляем помидоры в салат.
    Разрезая их на половинки.
  • Выложить сухарики
    Выкладываем сухарики и посыпаем тертым пармезаном.
    Так же нужно добавить слайсы пармезана. Их можно сделать картофеле чисткой.
  • Полить салат заправкой
    Сверху салат поливаем заправкой.
  • Салат цезарь с курицей и сухариками готов
    Вкуснейший Салат цезарь с курицей и сухариками готов.
    Обязательно попробуйте приготовить этот салат дома. Он не сложный и очень вкусный.
    Приятного аппетита.
remult/ автор статьи
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Подробнее в Салаты
Салат из фасоли и куриной грудки
Салат из фасоли и куриной грудки

Салат из фасоли и куриной грудки очень вкусный и сытный салат. Сегодня...

Закрыть