Блины на кефире рецепт

Блины на кефире рецепт достаточно прост.

Этот рецепт блинов на кефире один из самых популярных. По нему блины получаются пышные, но воздушные. А так же очень вкусными.

Правда как и в любом рецепте блинов и тут есть некоторые хитрости. Сегодня я покажу вам их, что бы и у вас получались пышные блины на кефире.

Такие блины отлично подойдут для завтрака. Дети очень их любят, да и взрослые никогда не откажутся от удовольствия полакомиться ими.

Правда блины на кефире не подойдут для того что бы в них что то заворачивать. Для таких действий лучше подойдут тонкие блины. Например блины на молоке. Или второй рецепт блинов тонких.

• 
  Выливаем кефир в глубокую посуду. Добавляем яйца, соль и сахар. Тщательно перемешиваем до полного растворения сахара.
• 
  В муку добавляем соду. И добавляем к кефиру муку.
• 
  Замешиваем тесто пока не пропадут комочки.
• 
  Когда тесто станет однородным, выливаем кипяток. И тщательно перемешиваем тесто для блинов на кефире.
• 
  Когда тесто станет однородным, добавляем растительное масло. И тщательно перемешиваем.
• 
  Выпекаем блины на кефире.
  Берем сковороду с толстым дном. Или блинную сковороду.
  Для первого блина сковороду лучше смазать маслом.
  В цент сковороды наливаем тесто и распределяем по всей сковороде.
• 
  Ждем пока подрумянится одна сторона блина на кефире и переворачиваем.
  Когда подрумянится вторая снимаем блин и смазываем его сливочным маслом.
  Блины на кефире готовы.
  Приятного аппетита.