Филе индейки в духовке в фольге: простой рецепт с фото

Филе индейки в духовке в фольге рецепт с фото

Филе индейки в духовке в фольге

Филе индейки в духовке в фольге на вкус очень похожа на тушенку, только целым куском. Мясо получается сочным и ароматным. Вкус и аромат зависит от используемых в маринаде специй. И от того сколько мясо провело в маринаде.

Мне очень нравится приправа для гриля и барбекю с крупными кусочками и без содержания соли. Мясо имеет красивый внешний вид и вполне подойдет для праздничного стола.

Филе индейки полезное диетическое мясо. Оно прийдется по вкусу всей семье и гостям. Попробуйте приготовить тушеную индейку. Пальчики оближите.

Ингредиенты для филе индейки в духовке

Попробуйте также: Мясо по-французски с ананасом: пошаговый рецепт с фото или Балык из куриного филе

Ингредиенты
Порций: +
  • индюшиное филе1 кг
  • Масло растительное30 г
  • майонез2 ст. лож
  • горчица1 ст. лож
  • соль½ ст. лож
  • приправа2 ст. лож
  • мёд2 ст. лож
На порцию

Калории: 137 ккал

Шаги
2 час. 30 мин. Печать
  • Вымыть и очистить индюшиное филе от лишних пленок. Тщательно натереть его солью и приправой.

  • Смешать вместе майонез, горчицу и мед. Обмазать этой смесью филе. Положить в емкость и накрыть. Поставить в холод для маринования не менее чем 2 часа.

  • После маринования мяса, разогреть на сковороде растительное масло и быстро обжарить на большом огне с обеих сторон филе. Это нужно для того, чтобы из мяса при запекании не вытек сок и оно осталось сочным.

  • После обжаривания, выложить кусок мяса на блюдо, застеленное фольгой. Тщательно обмотать фольгой, чтоб пар оставался внутри.

  • Поставить в разогретую до t 220° С духовку на 60 минут. По окончанию запекания, выключить духовку и оставить в ней остывать. Охладить и нарезать порционно. Запеченное индюшиное мясо готово! Приятного аппетита!

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Подробнее в Блюда из мяса
Бефстроганов из печени
Бефстроганов из печени: простой пошаговый рецепт с фото

Бефстроганов из печени Бефстроганов из печени классически жарится с луком и заливается...

Закрыть