Как приготовить куриную печень

Как приготовить куриную печень

Как приготовить куриную печень на сковороде.

Как приготовить куриную печень — сегодня я пошагово покажу.

Это очень простой рецепт, с ним справится да же ребенок. Так как я буду расписывать каждый шаг приготовления куриной печени.

Печень очень нежный продукт, ее нельзя пережаривать. Так же ее «опасно» готовить. Так как печень имеет свойства задерживать влагу. То при жарке она может брызнуть маслом. Будьте аккуратны и берегите глаза.

Жареная куриная печень очень нежное блюдо. Оно просто тает во рту. Такое блюдо подходит для праздничных столов. Просто немного украсьте его зеленью, которую любите.

Что бы блюдо получилось вкусным, покупайте качественные продукты. Куриная печень не должна быть несколько раз перемороженной.

Попробуйте также: Балык из куриного филе или Скумбрия в пиве

  • Добавить в Словарь
    • Новый список слов для Русский -> Английский…
    • Создать новый список слов…
  • Копировать
  • Добавить в Словарь
    • Новый список слов для Английский -> Русский…
    • Создать новый список слов…
  • Копировать
Ингредиенты
Порций: +
  • Печень куринная500 гр
  • Мука пшеничная150 гр
  • Коньяк50 мл
  • Соль по вкусу
  • Перец по вкусу
Шаги
20 мин. Печать
  • Подготавливаем куриную печень.
    Тщательно промываем ее. Отрезаем пленку, которая соединяет 2 половинки и разрезаем ее пополам.
    Это делается так как половинки проще кушать. Кусок должен помещаться в рот.

  • Готовим печень к жарке.
    Берем муку, подсаливаем ее. И обваливаем в ней печень. Мы это делаем в первую очередь для вкуса. И во вторую для безопасности.
    Так как в печени сохраняется вода, она может брызнуть, а мука подстрахует нас от этого.

  • Жарим куриную печень. Нужно понимать, что куриная печень очень нежный продукт и ее нельзя пережаривать. Она должна быть с легкой сыринкой внутри. Тогда жареная куриная печень будет очень сочной и вкусной.

  • Когда печень куриная будет практически готова, добавляем в нее 50 гр коньяка. Коньяк испариться, но вкус печень в себя впитает.

  • Жареная куриная печень на сковороде готова. Осталось выложить в тарелку. И Приятного аппетита.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Подробнее в Блюда из мяса
балык из куриного филе рецепт
Балык из куриного филе: простой пошаговый рецепт с фото

Балык из куриного филе Балык из куриного филе — потрясающее блюдо очень...

Закрыть