Куриная печень с яблоками и тыквой: пошаговый рецепт с фото

Куриная печень с яблоками и тыквой

Куриная печень с яблоками и тыквой

Куриная печень с яблоками и тыквой — долгожданное для меня открытие тыквы, как гарнира. Это знакомые и любимые мной тыквенный сок, мармелад и сладкая гарбузовая каша. И это блюда из тыквы, которые я раньше готовила. Очень часто на кулинарных сайтах и в журналах стали встречаться рецепты мясных блюд с тыквой. Очень долго я отваживалась и теперь понимаю, что зря.

В этом блюде, протушенная тыква с яблоками в небольшом количестве вина, с добавлением корицы, в сочетании с печенью, на мой взгляд идеально. Уверенна, что продолжу дальнейшие эксперименты в приготовлении блюд с тыквой.

Ингредиенты для куриной печени

Попробуйте также: Печеночный рулет или Жаркое с печенью в горшочках

Ингредиенты
Порции: +2
  • печень куриная 500 г
  • Яблоко 2 шт
  • тыква ( мякоть ) 250 г
  • смесь перцев ( горошком ) 10 шт
  • корица ½ ч. лож
  • вино ( любое ) 50 мл
  • масло растительное 80 мл
  • соль ½ ч. лож
На порцию
Калории: 153 ккал
Шаги
60 мин.Печать
  • жаренная куриная печень пошаговый рецепт
    Вымыть и обсушить бумажными полотенцами печень. Быстро обжарить её на растительном масле. Выложить на блюдо.
  • печень с яблоками
    Нарезать на крупные кубики яблоки и тыкву.
  • жарка яблок и тыквы
    Выложить в горячее масло и обжарить до золотистого цвета тыкву.
  • печень куриная рецепт с фото
    Добавить яблоки, корицу, перец горошком и обжарить 3 — 4 минуты.
  • Куриная печень с яблоками и тыквой
    Влить вино и протушить до выпаривания его. Выложить обратно обжаренную печень, посолить. Аккуратно перемешать и выложить на блюдо. Куриная печень с яблоками и тыквой готова!
remult/ автор статьи
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Читайте ранее:
Пряный рис с курицей и яблоками
Пряный рис с курицей и яблоками на вине в мультиварке

Пряный рис с курицей и яблоками Пряный рис с курицей и яблоками  — вкуснейшее блюдо с яблоками и специями. Это блюдо...

Закрыть