Другие статьи
Мы в контакте

Грибы с креветками

грибы с креветкамиГрибы с креветками — еще одно интересное блюдо из шампиньонов для подачи на праздничный стол.Удивительная вещь со мной происходит, когда мне нужны маленькие шампиньоны, например для Грибы маринованные в мультиварке, попадаются на рынке крупные. Если я ищу для фаршировки, кругом маленькие. Пришлось довольствоваться самыми крупными из тех, что нашла. Большие шляпки нужны для того, чтоб можно было свободнее положить начинку. Если Вам удастся купить крупные грибы, позволю предложить один совет. Сыр, которым сверху притрушивается гриб, выложить вокруг яичного желтка, что бы при запекании он остался ярко — желтой срединкой.

Ингредиенты :

шампиньоны ( крупные ) — 10 шт.

яйцо ( перепелиное ) — 10 шт.

креветки вареные ( очищенные ) — 100 г

сыр ( твердый ) — 3 ст. л.

лук ( зеленый ) — 1 перо

соль — 0,5 ч. л.

перец — щепотка

масло растительное — 1 ст. л.

грибы с креветками1Как приготовить грибы с креветками :

Вымыть шампиньоны и удалить аккуратно ножки. Разморозить креветки и натереть сыр. Выложить шляпки шампиньонов на смазанный растительным маслом лист для запекания.

грибы с креветками2Посолить и поперчить шляпки. Выложить креветки и снова присолить.

грибы с креветками3Притрусить сверху мелко нарезанным луком.

грибы с креветками4Вбить в каждую шляпку перепелиное яйцо.

грибы с креветками5Присыпать вокруг желтка потертый на мелкой терке сыр.

грибы с креветками6Поставить в разогретую до t  220° С духовку на 20 минут. Украсить сверху креветкой и луком. Грибы с креветками готовы !

грибы с креветкамиПриятного аппетита !

Понравилась статья, расскажите друзьям!
Присоединяйтесь !

29 комментариев: Грибы с креветками

  • Лара говорит:

    Здорово Ирин! На Новый год или другой праздник можно удивить гостей )
    Я, кстати, нашла плагин для фоток. Попробуй и к себе установить _http://my-wordpress.ru/plugin/comment-image-pts-wordpress.php

  • Лара говорит:

    Только сейчас увидела, что у тебя какой то установлен, похоже что тот, который мне не подошел. Ирин он для фоток делает страницы, а это своего рода дубли, что ни есть хорошо для сайта

  • Виолета говорит:

    Отличная идея к любому праздничному столу! И просто романтический ужин тоже украсят! Не сложно и быстро, а уж как вкусно!

  • Наталья говорит:

    Креветки с грибами- очень приличное сочетание. А если грибы еще будут боровые, совсем прелесть.

    • Ирина говорит:

      Наталья, с грибами согласна. Хотя не знаю, можно ли лесные так быстро готовить? 20 минут.

  • Александр говорит:

    Вполне приличная для праздничного стола закуска в виде грибов с креветками.

  • Ольга Черныш говорит:

    Это просто великолепно. Сразу столько любимых моих компонентов в одном.

  • Татьяна говорит:

    Какая красота! Делаю фаршированные шампиньоны, но вот с креветками ещё не пробовала. Очень оригинальный рецепт! Спасибо!

    • Ирина говорит:

      Татьяна, всегда пожалуйста. Мне грибы в сочетании с креветками понравились.

  • Любовь говорит:

    Очень вкусная и красивая закуска к столу.

    • Ирина говорит:

      Любовь, Вы правы. Особенно, если шляпки грибов будут большие и положить больше начинки.

  • Алевтина говорит:

    Очень интересный рецепт, особенно к праздничному столу.

    • Ирина говорит:

      Алевтина, спасибо. Грибы на праздник действительно подходящие.

  • Оксана говорит:

    Блюдо оболденное, обожаю шампиньоны и креветки! И фото очень красивое, класс!!!

    • Ирина говорит:

      Оксана, спасибо. Мне тоже нравится сочетание креветок и грибов.

  • Регина говорит:

    Гениально! По королевски, я бы даже сказала! Отличная задумка грибов с креветками! А фото то какие!!!!!

    • Ирина говорит:

      Регина, спасибо. Аж засмущали меня. :oops: Буду и дальше стараться радовать Вас своими рецептами.

  • Галина говорит:

    Рецепт интересный, но наверно долго готовится? Но в закладки я его сохраню…

    • Ирина говорит:

      Галина, не думаю, что для удаления ножек от грибов и натирания сыра потребуется много времени. А выпекаются они всего 20 минут.

  • Татьяна Саксон говорит:

    Ну это точно что-то невообразимо вкусное! Я шампиньоны люблю в сметане и давно их не готовила. Завтра же побегу в магазин и сделаю это блюдо. Вот родные порадуются! Давно я их ничем таким классным не баловала. Спасибо за точный простой рецепт!

    • Ирина говорит:

      Танечка, пожалуйста. Грибочки готовятся просто, но действительно выглядят эффектно.

  • Татьяна Саксон говорит:

    Ой вопрос появился: вот мы ножки обрезаем у грибов. Их есть нельзя?

  • Юля говорит:

    Красота какая! Это прямо — деликатес! Спасибо за идею! :razz:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

РЕЦЕПТЫ НА ПОЧТУ
Свежие комментарии
Присоединяйтесь !