Мы в контакте

Кулеш в мультиварке

кулешКулеш в мультиварке — мой рецепт по воспоминаниям из детства, за одним большим исключением, приготовлен в домашних условиях.В идеале это конечно густой полевой суп, приготовленный на костре. Именно таким я его запомнила, когда в школьные годы отдыхала в пионерском лагере и ходила в поход. Казалось, что вкуснее супа с ароматной тушенкой, ничего не было. Конечно для тех, кто никак не может принять кулеш без аромата дыма, можно использовать капельку жидкого дыма ( правда польза от него очень сомнительна ). Мне достаточно было взять просто хорошую тушенку.

Ингредиенты :

тушенка — 1 банка ( 0,5 л)

пшено — 0,5 стакана

картофель — 0,5 кг

морковь — 1 шт.

яйцо — 2 шт.

соль — 0,5 ст. л.

зелень

кулеш1Как приготовить кулеш в мультиварке :

Положить в чашу мультиварки порезанный картофель, натертую морковь, тушенку и промытое горячей водой ( чтобы убрать горечь ), пшено. Посолить.

кулеш2Залить горячей водой до верхней отметки чаши. Закрыть мультиварку и установить режим » Тушение » на 60 минут.

кулеш3За 5 минут до окончания приготовления, добавить взболтанные яйца, вливая тонкой струйкой и помешивая кулеш. Всыпать зелень. Кулеш в мультиварке готов !

кулеш4Приятного аппетита !

Понравилась статья, расскажите друзьям!
Присоединяйтесь !

4 комментария: Кулеш в мультиварке

  • Оксана говорит:

    Я такого супчика никогда не пробовала, и, честно сказать, впервые слышу такое название. Представляю, как это вкусно! Особенно на костре!!!

  • Елена говорит:

    Надо попробовать приготовить такой кулешик, правда пока без мульти.
    У меня папа когда готовил любой суп, вливал взбитое яйцо в конце. Мне в детстве это казалось ужасно не вкусно и неприятно видеть, как плавают эти нити яичные )) Зато сейчас, с удовольствием попробую — ностальгия :wink:

    • Ирина говорит:

      Леночка, у меня дочка тоже не очень любит такое яйцо, а мне всегда нравилось.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

РЕЦЕПТЫ НА ПОЧТУ
Присоединяйтесь !