Безумные веганские хот-доги, которые полюбят буквально все. В эти вкусные веганские хот-доги вкусят даже стойкие плотоядные!
Хот-доги – один из самых популярных фаст-фудов в мире. Стоит начать есть их вегетарианские версии-они не только здоровее, они на вкус и выглядят совершенно идентично. Это отличная идея для обеда или ужина. Можно с уверенностью сказать, что в эти вкусные веганские хот-доги влюбятся даже несгибаемые плотоядные!
Смотрите также: Хлеб из цветной капусты. Как приготовить пошагово
Безумные веганские хот-доги, как приготовить
Ингредиенты
Для приготовления вегетарианских хот-догов нам понадобятся такие ингредиенты, как:
- продолговатый хлеб,
- кукурузные хлопья (они станут отличной заменой жареному луку),
- небольшие очень хрустящие консервированные огурцы,
- маринованный лук,
- нарезанный на узкие длинные кусочки желтый перец,
- тонко нарезанная маринованная свекла (продается в большинстве рынков).
Ингредиенты, которые нужны для приготовления соуса к нашим хот-догам:
- 6 столовых ложек веганского майонеза,
- 2 столовые ложки густого натурального йогурта,
- 3 столовые ложки лимонного сока,
- 2 столовые ложки меда,
- 2 столовые ложки горчицы,
- чайная ложка раствора из маринованной свеклы (соус будет иметь красивый цвет),
- чайная ложка карри,
- чайная ложка прованских трав,
- щепотка чили и свежемолотого цветного перца.
Для приготовления домашних вегетарианских колбас у нас должны быть под рукой такие ингредиенты, как:
- растительное масло,
- банка белой фасоли, измельченная в однородную густую пасту,
- большой обжаренный лук,
- 3 пропущенных через пресс и обжаренных зубчика чеснока,
- 3 столовые ложки красного песто,
- горсть моцареллы,
- 50 грамм феты,
- 100 грамм обжаренных грибов,
- 1 мелко нарезанный и обжаренный красный перец,
- 1 яйцо размера L,
- несколько столовых ложек пшеничной муки,
- щепотка перца,
- чайная ложка тимьяна.
Способ приготовления
Смешиваем ингредиенты для колбасок и начинаем формировать из образовавшейся массы валики. Затем обваливаем их в муке и обжариваем на разогретой сковороде с каждой стороны до тех пор, пока они не приобретут аппетитный золотистый оттенок.
А теперь собираем хот-доги.
В булочки кладем. Во-первых, огурцы, перец. Во-вторых, лук и свеклу. А далее выкладываем на них колбасу, которую поливаем соусом и посыпаем кукурузными хлопьями.
Вот вы и узнали как приготовить веганские хот-доги, который понравятся даже любителям мяса. Приятного аппетита.
А также смотрите и другие наши рецепты: Вкусные ванильные пончики с розовой глазурью или Борщ в мультиварке – пошаговый и быстрый рецепт с фото
