Голубцы ленивые в духовке: рецепт пошагово с фото

Голубцы ленивые в духовке

Голубцы ленивые в духовке — простой рецепт закуски. Не уступающий по вкусу классическим голубцам. А так как желание приготовить голубцы не всегда совпадает с наличием целой капусты. И конечно, не малую роль играет более быстрое приготовление.

И я люблю этот рецепт, так как не нужно ничего заворачивать в капустные листья. Как в случае классического приготовления голубцов.

А так же ленивые голубцы можно делать любого размера. Не нужно исходить из размера капустного листа. А благодаря томатной заправке, запеченные ленивые голубцы остаются нежными и сочными. Так же вы легко будете понимать какое количество голубцов у вас получится.

Такое блюдо нравится всем и детям и взрослым. Его можно поставить на праздничный стол украсив нарубленной зеленью.

ингредиенты голубцов

 Попробуйте также: Солянка мясная в мультиварке или Филе индейки в духовке в фольге

Ингредиенты
  • капуста300 г
  • Лук репчатый1 шт
  • морковь1 шт
  • фарш500 г
  • рис60 г
  • Яйцо куриное2 шт
  • сок томатный400 мл
  • сметана4 ст. лож
  • масло растительное30 мл
  • соль½ ст. лож
  • смесь перцев ( молотая )½ ч. лож
На порцию

Калории: 116 ккал

Шаги
1 час. 24 мин. Печать
  • Отварить рис в слегка подсоленной воде до полуготовности. Нарезать мелко луковицу и натереть морковь.

  • Нашинковать мелко капусту.

  • Обжарить слегка на растительном масле лук и морковь.

  • Приготовить томатную заливку из томатного сока, щепотки соли и перца и сметаны.

  • Соединить вместе фарш, зажарку, отваренный рис, капусту, яйца ( пропустила фото ), соль и перец.

  • Тщательно вымесить смесь для голубцов.

  • Разогреть в сковороде растительное масло и макая руки в холодную воду, сформовать котлетки и обжарить их с обеих сторон до золотистого цвета.

  • Сложить обжаренные голубцы в глубокую жаропрочную посуду и залить томатной заправкой.

  • Поставить в духовку, разогретую до t 180° С на 45 минут. Голубцы ленивые в духовке готовы!
    Приятного аппетита!

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Подробнее в Вторые Блюда
Отбивные из индюшиных сердечек
Отбивные из индюшиных сердечек: фото рецепт

Отбивные из индюшиных сердечек Отбивные из индюшиных сердечек — оригинальное и неприхотливое блюдо. Я...

Закрыть