Казачий суп “Кулеш” в мультиварке: простой пошаговый рецепт с фото

Кулеш в мультиварке

Казачий суп Кулеш приготовленный в мультиварке — мой рецепт по воспоминаниям из детства, за одним большим исключением, приготовлен в домашних условиях. В идеале это конечно густой полевой суп, приготовленный на костре. Именно таким я его запомнила, когда в школьные годы отдыхала в пионерском лагере и ходила в поход. Казалось, что вкуснее супа с ароматной тушенкой, ничего не было.

Конечно для тех, кто никак не может принять кулеш без аромата дыма, можно использовать капельку жидкого дыма ( правда польза от него очень сомнительна ). Мне достаточно было взять просто хорошую тушенку.

кулеш ингредиенты

Ингредиенты
Порций: +
  • тушенка1 банка ( 0,5 л)
  • пшено½ стакана
  • картофель½ кг
  • морковь1 шт
  • яйцо2 шт
  • соль½ ст.лож
  • зелень½ пучка
На порцию

Калории: 165 ккал

Шаги
60 мин. Печать
  • Положить в чашу мультиварки порезанный картофель, натертую морковь, тушенку и промытое горячей водой ( чтобы убрать горечь ), пшено. Посолить.

  • Залить горячей водой до верхней отметки чаши. Закрыть мультиварку и установить режим "Тушение" на 60 минут.

  • За 5 минут до окончания приготовления, добавить взболтанные яйца, вливая тонкой струйкой и помешивая кулеш. Всыпать зелень. Кулеш в мультиварке готов!
    Приятного аппетита!

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: