Лапша вок с курицей и овощами

Лапша вок с курицей и овощами простой и вкусный рецепт.

Сегодня покажу как готовится Лапша вок с курицей и овощами. Это на первый взгляд простое и легкое блюдо. Но для его приготовления нужно знать пару секретов.

Во-первых, не нужно пережаривать овощи. Они должны быть аль-денте, чуть-чуть сыроваты. Во-вторых, не нужно переваривать лапшу или получите клейстер.

Многие считают, что для приготовления такой лапши нужен WOK. Специальная китайская сковорода. Но на самом деле, Лапша вок с курицей и овощами хорошо готовится и в обычной сковороде.

Вообще лапша вок пришла к нам из китайской кухни и быстро завоевала популярность. Во-первых, ее быстро готовить. Во-вторых, можно брать овощи, которые любите вы. В-третьих, большой выбор лапши.

Сейчас это популярное блюди и все кафе вводят его в свое меню. Ваши гости удивятся когда, вы приготовите лапшу вок у себя дома.

Обязательно попробуйте этот рецепт и вы всегда будете его готовить.

А также попробуйте: Как сварить рис или Печенье из кукурузной муки или Пирожки с капустой и мясом

• 
  Подготовим овощи.
  Нарезаем перец соломкой.
• 
  Нарезать морковь соломкой.
  Не нужно резать очень тонко, морковь должна чувствоваться.
• 
  Нарезать лук полукольцами.
• 
  Нарезать филе куриное на небольшие плоски.
  Толщиной примерно 1 см.
• 
  Отвариваем лапшу. Смотрите способ приготовления на пачке. Так как у разных производителей они отличаются.
  По готовности откинуть лапшу на дуршлаг и промыть холодной водой.
• 
  Обжариваем филе курицы 5-7 минут на сильном огне.
  Потом на среднем до полуготовности.
• 
  Филе побелело добавляем лук.
  И обжариваем 2 минуты.
• 
  Добавляем морковь и перемешиваем.
  Жарим 1 минуту.
• 
  Добавляем перец. Для красоты я взяла по немного красного и желтого.
  Перемешиваем и жарим 3-5 минут.
• 
  Выливаем половину соуса.
  Перемешиваем и обжариваем еще 1-2 минуты.
• 
  Добавляем лапшу на сковороду и тщательно перемешиваем.
  Добавляем оставшийся соус и обжариваем еще 2 минуты.
• 
  Лапша вок с курицей и овощами готова. Перекладываем в тарелку, посыпаем кунжутом и зеленым луком.
  Вот вы и узнали как готовится Лапша вок с курицей и овощами.
  Обязательно попробуйте приготовить такую лапшу.
  Приятного аппетита.