Маринад для шашлыка с киви

Классический маринад для шашлыка

Маринад для шашлыка с киви подойдет тем, кто хочет попробовать что то новенькое.

Традиционно в маринад для шашлыка добавляли сок лимона или гранатовый сок. Они предавали мясу нотки пикантности.

Ингредиенты для Маринада шашлыка с киви
Ингредиенты для Маринада шашлыка с киви

Вообще для шашлыка очень хорошо использовать фруктовые кислоты или например уксус. Например Маринад для шашлыка с уксусом, как в СССР.

Сегодня я покажу вам Маринад для шашлыка с киви. Киви хорошо влияет на мясо. Во-первых, размягчает волокна. Во-вторых, придает блюду пикантности. В-третьих, ускоряет процесс маринования мяса.

В этом рецепте Маринад для шашлыка с киви, главное не перестараться с киви. Так как микроэлементы, которые в нем содержатся могут очень сильно размягчить мясо.

Оно станет очень мягким или вообще распадется на волокна. По-этому делайте с умом.

Рецептов маринада для шашлыка с киви много. Я вам покажу самый простой, быстрый и вкусный.

А также смотрите: Маринад для шашлыка из курицы или Маринад для шашлыка из свинины или Маринад для шашлыка из индейки

Ингредиенты
Порции: +10
Шаги
10 мин.Видео-рецептПечать
  • Нарезаем мясо
    Нарезаем мясо на кусочки.
    Кусочки должны быть среднего размера. Не нужно мельчить или делать их слишком большими.
    Обычно делаются на 2 укуса.
  • На крупную терку натираем киви
    Добавляем в мясо киви. Натерев его на крупную терку.
  • Добавляем специи по вкусу
    Добавляем специи по вкусу.
    У меня это черный молотый перец, сланская соль, сухая аджика и паприка для цвета.
  • Лук нарезаем крупными кольцами
    Лук нарезаем крупными кольцами, что бы было удобно нанизывать на шампур.
  • Добавим лук к мясу
    Добавим лук к мясу и тщательно перемешаем.
    Далее даем постоять максимум 6 часов.
    Если оставить на большее время, микроэлементы которые содержатся в киви могут очень сильно размягчить мясо.
  • Маринад для шашлыка с киви готов
    Маринад для шашлыка с киви готов.
    Вот вы и научились готовить Маринад для шашлыка с киви.
    Обязательно попробуйте этот рецепт.
    Приятного аппетита.
remult/ автор статьи
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Комментариев: 1
  1. KevinPew

    Поэзия — памятник, в котором запечатлены лучшие и счастливейшие мгновения самых лучших и счастливейших умов.

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Читайте ранее:
Простые ленивые голубцы
Простые ленивые голубцы

Простые ленивые голубцы многие хозяйки задумываются как готовить это блюдо. Все любят кушать голубцы. Но не любят их готовить, так...

Закрыть