Польза кефира для организма и вред

Польза кефира для организма и вред

Польза кефира для организма и вред этого кисломолочного продукта.

Эликсир здоровья и молодостикефир

Кефирпопулярный кисломолочный продукт. Одни считают, что рецепт этого напитка попал к нам с Северного Кавказа. А другиечто с подножия горы Эльбрус. Долгое время у горных народов кефир считался священным напитком. Секрет приготовления иноземцам раскрыли только в начале прошлого столетия. А сегодня кефир уже является лидером в области здорового питания. За какие полезные свойства так любят кефир? Есть ли в нем алкоголь? Что значит приставка «био»? Давайте познакомимся с кефиром поближе!

Био-, Бифидоили кефирный напиток? Бифидокефирэто всем знакомый кефир, но с добавлением бифидобактерий. Во многих отелях мира, предлагают своим посетителям именно такой напиток.

Биокефирпонятие немного шире вышеупомянутого собрата. В данный продукт могут добавлять не только бифидобактерии, но и штаммы других пробиотических микроорганизмов. К примеру, молочнокислые палочки и пропионовокислые бактерии.

Из чего делают кефир

Кефирный напиток производится на основе традиционного кефира. Но он может подвергаться термической обработке, а также содержать разные добавки. Во-первых, натуральные. Во-вторых, искусственные добавки.В-третьих, могут быть приготовленным на основе сухой закваски.

В последнее время на прилавках магазинов можно встретить витаминизированный кефир. Это продукт, обогащенный витаминами, минералами и лактулозой. Специалисты рекомендуют обратить на него внимание. Так как при длительном употреблении он оказывает положительное влияние на организм. Именно поэтому отели и гостиницы подают своим посетителям на завтрак витаминизированный кефир.

Производство кефира
Производство кефира

Польза кефира для организма

Чем полезен кефир? Молокосодержащие продукты действительно оказывают укрепляющее действие, снимают нервное и мышечное напряжение, обогащают нас полезными веществами. Данный продукт по праву может считаться лучшим другом пищеварительной системы. Не зря он является основным компонентом во многих лечебных диетах. Этот напиток не только в два раза быстрее усваивается, чем молоко, но и способствует скорейшей переработке других продуктов.

Кефиру под силу выводить из организма токсины и другие вредные вещества, а это главное условие успешного лечения практически всех заболеваний. Этот напиток является источником кальция, аминокислот и витаминов. А кислая среда, которую он образует в желудке, способствует усвоению железа и витамина D.

Вред от кефира

К сожалению, у напитка существуют свои «но». Если вы страдаете желудочными заболеваниями, связанными с повышенной кислотностью. Или частыми расстройствами кишечника, то вам лучше ограничить употребление данного продукта.

Вот мы и рассмотрели очень важный вопрос Польза кефира для организма и вред. Надеюсь статья была вам полезной.

А также смотрите: Кедровые орехи польза и вред для организма человека в 100 гр или Гранат польза для организма и вред или Как приготовить смузи для похудения и очищения

remult/ автор статьи
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Читайте ранее:
Кедровые орехи польза и вред для организма человека в 100 гр
Кедровые орехи польза и вред для организма человека в 100 гр

Кедровые орехи польза и вред для организма человека. А также их состав и сферы применений. Кедровые орехи преимущества для здоровья....

Закрыть