Скумбрия с лимоном в духовке: простой пошаговый рецепт с фото

Скумбрия с лимоном в духовке

Скумбрия с лимоном в духовке

Скумбрия с лимоном в духовке и колечками лука получается сочная, с цитрусовым ароматом. Это блюдо очень простое. Но поданное в таком виде может прекрасно украсить любой праздничный стол. И вообще таким способом запечь можно любую рыбку.

Запеченные в духовке кусочки получаются нежные. А за счет смазывания верха сметаной, остаются сочные. И имеют румяную хрустящую корочку. А лимон придает рыбе приятную кислинку. И она хорошо сочетается с морскими продуктами.

Это блюдо отлично подходит для праздничного стола. Да и в обычный день оно улетает на ура.

Попробуйте также: Сазан запеченный в духовке или Стейки трески в духовке

Ингредиенты для скумбрии в духовке
Скумбрия с лимоном в духовке
  • Добавить в Словарь
    • Новый список слов для Русский -> Английский…
    • Создать новый список слов…
  • Копировать
Ингредиенты
Порций: +
  • скумбрия1 шт
  • лук репчатый1 шт
  • лимон½ шт
  • сметана2 ст. лож
  • приправа для рыбы1 ст. лож
  • соль1 ст. лож
На порцию

Калории: 174 ккал

Шаги
40 мин. Печать
  • Вымыть и очистить рыбу. Удалить голову и плавники. Нарезать лук колечками. Лимон порезать так же кружками и разделить их пополам.

  • Натереть рыбу специями с солью. Соль можно использовать морскую.

  • Надрезать, не дорезая до конца тушку скумбрии на порционные кусочки. В каждую прорезь вставить колечко лука, а внутрь брюшка половинки лимона.

  • Уложить в форму, слегка смазанную растительным маслом, для запекания. Верх рыбы смазать сметаной.

  • Поставить в разогретую до t 180° С духовку и выпекать 35 минут. Скумбрия запеченная с лимоном готова!

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Подробнее в Блюда из рыбы
Скумбрия в пиве жаренная
Скумбрия в пиве: простой и вкусный пошаговый рецепт с фото

Скумбрия в пиве Скумбрия в пиве — необычное и вкусное блюдо. Известно,...

Закрыть