Постный борщ с фасолью это отличный рецепт для тех кто соблюдает пост. Или просто сидит на диете.
Фасоль не даст вашему организму почувствовать недостаток белка.
Во-первых фасоль насыщает организм растительным белком. Во-вторых постный борщ с фасолью очень сытный.
Если вы искали борщ с фасолью рецепт пошаговый, то это именно он. Рецепт простой и быстрый.
По моему рецепту борщ с фасолью получается густым и наваристым. Сразу да же и не скажешь, что в нем нет мяса. Ведь это борщ с фасолью без мяса.
Ведь борщ с красной фасолью это борщ с легкоусвояемым белком.
Попробуйте так же: Русский борщ или Капустные лепешки
Ингредиенты
- Капуста белокочанная 300 гр
- Свекла 100 гр
- Морковь 100 гр
- Фасоль красная 180 гр
- Овощной бульон 2,5 литра
- Специи и Приправы по вкусу
- Зелень по вкусу
- Соль по вкусу
- Лук репчатый 1 шт
- Морковь 1 шт
Шаги
- Замачиваем фасоль на несколько часов, а можно и на ночь.
- Варим овощной бульон из моркови и репчатого лука. Добавляем соль, перец и лавровый лист для аромата.
Добавить красную фасоль и варить на медленном огне 40-45 минут. - Готовим овощи для борща, пока варится бульон.
Капусту мелко шинкуем, а морковь и свеклу трем на крупной терке. - Как только фасоль стала мягкой, достаем овощи из бульона.
- В бульон добавляем овощи и варим до их мягкости.
Добавляем зелень и любимые приправы по вкусу.
И подаем Постный борщ с фасолью к столу.
Вот вы и узнали рецепт вкусного борща с фасолью.
Приятного аппетита.