Сникерс рецепт в домашних условиях

Сникерс рецепт в домашних условиях, приготовьте настоящий шоколад из магазина у себя дома.

Батончик сникерс получается реально как в магазине. Только тут мы знаем какие ингредиенты в него положили.

Есть несколько причин для тго что бы приготовить батончик сникерс у себя дома. Во-первых это быстро. Во-вторых просто. В-третьих это вкусно.

Шоколад сникерс в домашних условиях это отличный сытный перекус. Так же шоколад сникерс можно подавать на праздничный стол к чаю. Все гости оценят ваш, приготовленный своими руками сникерс в домашних условиях.

Так же приготовленный дома сникерс получится на много дешевле чем магазинный.

Попробуйте так же: Паста нутелла в домашних условиях или Приготовление арахисовой пасты или Вкусные блины на соде заваренной в кипятке: пошаговый рецепт

• 
  Для приготовления домашнего сникерса (Snickers) в первую очередь обжариваем 300 гр арахиса в духовке. Температура 180 градусов 5-6 минут.
  Главное следите чтобы арахис для сникерса не подгорел.
• 
  Далее варим карамель.
  В миске смешиваем 250 грам глюкозного сиропа, 250 мл сливок 30%.120 мл молока и 300 грамм сахара.
  Перемешиваем до однородной массы и ставим на огонь.
• 
  Нашу смесь для карамели ставим на огонь и греем до 240 градусов.
  Измерять нужно градусником.
• 
  Варим на слабом огне пока карамель для сникерса не загустеет не станет светло-коричневой.
  Карамель должна получится тягучей и густой.
  Главное постоянно ее перемешивать, что бы она не подгорела.
• 
  Добавляем в карамель арахис и перемешиваем что бы весь арахис покрылся карамелью.
• 
  Выкладываем карамель с арахисом в форму, которую предварительно застилаем пергаментной бумагой.
  Это делается что бы наша смесь для домашнего сникерса не прилипла.
  Даем карамели остыть и отправляем в холодильник на 5-6 минут.
• 
  Для нуги смешиваем в кастрюле 400 гр сахара, 120 мл воды и 2 столовые ложки глюкозного сиропа.
  Ставим кастрюли на огонь и доводим до температуры 300 градусов.
• 
  В миске взбиваем 60 грамм белка и постепенно вливаем туда наш приготовленный сироп.
• 
  Далее взбиваем пока не получится горячая меренга.
  В нее добавляем 100 грамм арахисовой пасты.
  Тщательно перемешиваем и выкладываем на карамель с арахисом.
• 
  Нугу выкладываем на арахис с карамелью. Разравниваем ее и отправляем в холодильник на 5-6 минут.
  Что бы нуга застыла.
• 
  Когда батончик застынет извлекаем его из формы, снимает пергаментную бумагу и готовим к следующему шагу.
• 
  Растапливаем 400 гр молочного шоколада и покрываем сникерс. Сначала покрываем низ, разравниваем шоколад и отправляем домашний сникерс в холодильник.
  Проводим такую же процедуру и с верхней частью батончика.
  И отправляем его в холодильник что бы вась шоколад застыл на 6-7 минут.
• 
  Домашний сникерс готов.
  Вот вы и узнали как готовить Сникерс рецепт в домашних условиях.
  Приятного аппетита.