Классический маринад для шашлыка

Классический маринад для шашлыка

Классический маринад для шашлыка все помнят из детства. Очень много людей пишут, что рецепт классический. Но готовят его с добавлением своих ингредиентов.

Ингредиенты для Классического маринада для шашлыка
Ингредиенты для Классического маринада для шашлыка

Настоящий Классический маринад для шашлыка делался в СССР по ГОСТу. И состоял из определенных ингредиентов. Во-первых, мясо. Во-вторых, лук. В-третьих, специи. Обычно соль, перец и лавровый лист. А также конечно же уксус.

Другими словами, в него не добавляли кучу разнообразных специй, как это делают сейчас.

Сегодня я покажу именно такой рецепт. Будьте аккуратны вкус шашлыка, для по этому рецепты вызывает приступ ностальгии.

В сети много рецептов в которых готовят классический маринад для шашлыка с уксусом. Но практически во все добавляют что то свое. Такие рецепты не могут называться классическими. Их нужно называть авторскими.

А также попробуйте: Простые ленивые голубцы или Маринад для шашлыка с киви или Рассольник рецепт с рисом

Ингредиенты
Порции: +20



Шаги
10 мин.Видео-рецептПечать
  • Нарезаем мясо
    Нарезаем мясо средними кусочками. Нарезайте мясо на кусочки которые можно скушать за 2 укуса. Мне кажется это лучший размер.
    Желательно что бы куски были примерно одинаковыми. Тогда они будут равномерно прожариваться.
  • В нарезанное мясо добавляем специи
    В нарезанное мясо добавляем специи.
    Перец, обильно солим, лавровый лист и добавляем разведенный уксус.
    Уксус нужно разводить в пропорции 100 мл уксуса на 200 мл воды.
  • Добавляем разведенный уксус
    Добавляем разведенный уксус в мясо.
    Тщательно перемешиваем.
  • Нарезать лук кольцами
    Нарезать лук кольцами и добавить его к мясу.
    Еще раз перемешиваем, но аккуратно что бы не поломать лук.
  • Классический маринад для шашлыка готов
    Классический маринад для шашлыка готов.
    Даем мясу промариноваться 6 часов, а лучше ночь. И можно смело отправлять на природу.
    Вот вы и научились готовить Классический маринад для шашлыка.
    ПРиятного аппетита.
remult/ автор статьи
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Подробнее в Блюда из мяса
Классический маринад для шашлыка
Маринад для шашлыка с киви

Маринад для шашлыка с киви подойдет тем, кто хочет попробовать что то...

Закрыть