Медовик простой рецепт торта

Торт медовик простой рецепт которого я сегодня покажу. Рецепт не сложный, справится даже человек, который не бывал на кухне.

Все любят вкусный торт. Особенно если это торт приготовленный дома.

Существует большое количество рецептов торта медовик. Сегодня я покажу как готовить медовик простой рецепт которого смогут повторить все.

Такой медовик получается. Во-первых, очень мягким. Во-вторых, нежным. В-третьих, вкусным.

Медовик простой рецепт которого вы узнаете, вам точно понравится. Об будет иметь легкое послевкусие меда. Так же в отличии от магазинного он будет сделан из качественных продуктов.

И не будет содержать красителей или усилителей вкуса.

Попробовав такой торт медовик вы откажитесь от магазинных тортов.

Приятного аппетита.

А также смотрите: Шоколадная колбаска из какао или Cырники рецепт классический в духовке или Ленивая овсянка рецепт или Ленивый медовик

• 
  2 яйца разбить в глубокую посуду и перемешать до однородности.
  Добавить сахар в перемешанные яйца.
  Не нужно их взбивать, нужно как следует перемешать.
• 
  Перемешиваем сахар с яйцом до однородной массы и добавляем мед.
  И также перемешиваем до однородной массы.
• 
  Добавляем сливочное масло и также перемешиваем.
• 
  Однородной массы с маслом не получится. Нужно разломать его на небольшие куски.
  Дальше ставим кастрюлю с массой на огонь.
• 
  Доводим массу до кипения и добавляем соду.
  Начнется реакция и поднимется пена.
  Нужно постоянно перемешивать что бы не было комочков соды.
• 
  Теперь снимает кастрюлю с плиты и даем массе остыть.
• 
  Смесь для медовика остыла.
  Еще раз ее перемешиваем.
• 
  Добавляем в смесь для торта муку и замешиваем тесто.
  Добавлять нужно по частям, так будет легче.
  Добавили стакан, перемешали до однородной массы и так далее. Всего нужно 4 стакана муки.
• 
  Возьмите бумагу подходящую под размер протвиня и смажьте ее с двух сторон маслом.
  У меня это листы А4.
  На такое количество теста нужно взять 6 листов, это получится 6 коржей.
  Смазанные листы откладываем в сторону.
• 
  Выкладываем тесто на стол и вымешиваем его.
  Пока тесто липкое посыпаем стол мукой.
• 
  Вымешиваем тесто до тех пор пока оно не перестанет липнуть к рукам.
  Делаем такой брусок и делим на 5 ровных частей.
• 
  Делим тесто на 5 равных кусков.
• 
  Берем смазанные листы и раскатываем на них тесто.
  Так как лист смазан с двух сторон, он не будет двигаться и на нем будет удобно раскатывать тесто.
• 
  Тесто раскатываем что бы оно вышло за края бумаги.
  Дальше просто поднимаем лист за кончик и ненужное тесто останется на столе.
• 
  Вот так должно получиться. Это первый корж.
  Так мы и будем выпекать наши коржи. Прямо на бумаге.
  Так делаем и с остальными кусками.
  А на 6 лист кладем остатки от первых 5 коржей.
• 
  Выпекаем коржи при температуре 200 градусов по 4-5 минут.
• 
  Снимаем с коржей бумагу.
  Она снимается очень легко.
• 
  Коржи для торта медовик готовы.
  Нужно запечь и остаток, который у вас точно останется.
  Он нам понадобится для украшения торта.
• 
  Готовим крем для медовика.
  Подготовим ингредиенты из списка.
  Молоко разделим на 2 часть 800 мл и отдельно 100 мл.
• 
  Отделяем желтки от белков.
  Далее 3 желтка и 1 стакан сахара растереть в глубокой миске.
• 
  Добавляем в желтки молоко 100 мл и муку.
  Размешиваем до однородной массы, что бы не было комочков.
• 
  Переливаем в кастрюльку нашу смесь для крема.
  Добавляем еще 800 мл молока, перемешиваем до однородной массы.
  Ставим на огонь и варим до загустения.
• 
  Пока крем заваривается его нужно постоянно мешать.
• 
  Крем начинает густеть. Добавляем сливочное масло.
  Провариваем пока масло полностью не растопится.
  Крем для торта медовик готов.
  Снимаем с плиты и даем остыть.
• 
  Крем остыл.
  Дальше собираем торт. Промазываем коржи кремом и складываем друг на друга.
• 
  Измельчаем запеченные остатки и посыпаем торт крошкой.
• 
  Торт Медовик простой рецепт готов.
  Отправляем его в холодильник настояться. Желательно на ночь.
  Вот вы и узнали как приготовить торт медовик простой рецепт.
  Приятного аппетита.