Рецепт вкусной окрошки

Рецепт вкусной окрошки готовится очень просто. С ним справится даже, человек, который никогда не бывал на кухне.

Когда на улице становится тепло и наступает лето или поздняя весна. А обычные супы надоели. Все начинают хотеть чего нибудь свеженького и весеннего.

Таким весенним супом считают окрошку. Существует много рецептов окрошки. Во-первых, на кефире. Во-вторых, окрошка на минеральной воде. В-третьих, окрошка на сыворотке. И много еще можно привести примеров этого замечательного холодного супа.

Сегодня я покажу рецепт вкусной окрошки на кефире. В чем его преимущества перед остальными рецептами? Во-первых, ингредиенты всем доступны. Во-вторых, готовится за считанные минуты. В-третьих, она правда очень вкусная.

Но не все любят окрошку. В шутку ее называют мокрым салатом.

Приготовьте дома этот рецепт вкусной окрошки и вы будете его готовить снова и снова.

А также смотрите: Окрошка без картошки или Закваска для кваса без дрожжей или Зеленый борщ с яйцом или Классический маринад для шашлыка

• 
  Овощи и зелень как следует моем. Обсушиваем и отправляем в холодильник, что бы они были холодными.
  Мы же готовим холодный суп.
• 
  Отвариваем яйца в крутую.
  Нужно варить минут 10-15 все зависит от вашей плиты.
  И так же отвариваем картофель.
• 
  Приступим к нарезке холодных овощей.
  Нарезаем редиску мелким кубиком и пересыпаем в глубокую миску, в которой будет удобно перемешивать.
• 
  Нарезаем огурцы мелким кубиком и отправляем в миску.
• 
  Отваренный и остуженный картофель нарезаем кубиком.
  Картофель можно нарезать кубиком чуть крупнее.
  И отправляем в миску к уже нарезанным овощам.
• 
  Нарезаем колбасу крупным кубиком, как картошку.
  Также можно взять ветчину, отварное мясо, грудку в общем то, что вы любите.
  И отправляем в общую миску.
• 
  Нарезаем яйца. Я также советую их нарезать крупным кубиком как картошку или колбасу.
  И отправляем в общую миску.
• 
  Мелко нарезаем укроп и отправляем ко всем нарезанным продуктам.
• 
  Заливаем наши нарезанные продукты кефиром и тщательно перемешиваем.
  Пробуем и солим по вкусу.
• 
  С кефиром окрошка получается довольно густой.
  Если вам не нравится густая окрошка, то можно разбавить холодной водой по вкусу.
• 
  Вкусная окрошка готова. Можно подавать на стол.
  Вот вы и узнали Рецепт вкусной окрошки.
  Обязательно приготовите это летнее и свежее блюдо.
  Приятного аппетита.